Stage de formation à la cuisine occidentale (janvier à mars 2019)

 Lors d’une réunion à Katmandou, où de nombreux parents viennent durant l’hiver, il a été décidé d’organiser une session de formation à la cuisine pour confectionner des plats pour les touristes qui font étapes dans les lodges de Samdo.

Le stage s’est déroulé dans les locaux de l’agence de Catherine (GST) avec le concours d’un des cuisiniers de trek. C’est ainsi qu’un groupe de femmes du village a pu apprendre à faire des Pizzas, des spaghettis Bolognaises, et autres plats correspondants aux gouts des occidentaux.

Voilà quelques photos du résultat ! Bon appétit.